Ron's Coffee

All about Ron

Ik ben barista, zeg maar de sommelier of de chefkok van de koffie en 'koffiecoach'. Na jaren in mijn eigen zaak te hebben gestaan en daarbij de beste koffie van de stad te hebben gemaakt, wilde ik meer. Mijn kennis over koffie overbrengen op anderen. Of het nou gaat over de verschillende manieren van filterkoffie zetten of het zetten van een smaakvolle espresso, ik geef graag advies en tips.

Koffie is meer dan een warme donkere en soms bittere drank. Nederlanders drinken de meeste kopjes koffie per dag. Toch is de kennis over koffie bij de consument, maar ook in de horeca nog niet optimaal. Wat is er leuker dan weten wat je drinkt, hoe je koffie op de juiste manier moet zetten en wat je precies proeft. Misschien kan ik je daar meer over vertellen tijdens een kopje koffie.

THE FULL EXPERIENCE

Koffie. Veel mensen drinken koffie, sommige ook nog met melk en/of suiker. Bij grote ketens kan je diverse smaakjes aan je koffie toevoegen. Maar waarom eigenlijk? Misschien is dat om de smaak te maskeren, omdat de koffie bitter smaakt. Koffie hoeft namelijk niet bitter te zijn. Maar dan moet je misschien meer van de koffie weten... Lees meer

THE FULL SERVICE

Ik kom graag bij je op de koffie. Dan kunnen we bespreken wat ik voor je kan doen. Ik geef advies, trainingen, workshops en proeverijen. Maar je kunt me ook inhuren als barista, met of zonder machine. Kijk verder wat ik voor je kan betekenen... Lees meer

Bloggin'

Koffie-weetjes

Er wordt veel koffie gedronken in de wereld en ook in Nederland.
Ik merk dat men niet veel over koffie weet, waar het groeit, hoe je het moet zetten, enzovoort.
Hieronder een aantal koffie-weetjes…

Lees meer

Bloggin'

Koffie-weetjes

Er wordt veel koffie gedronken in de wereld en ook in Nederland.
Ik merk dat men niet veel over koffie weet, waar het groeit, hoe je het moet zetten, enzovoort.
Hieronder een aantal koffie-weetjes…

Lees meer